Хачапури по-аджарски, готовим дома!



Приготовьте дома хачапури по-аджарски. Ничего сложного, следуйте моему видео-рецепту и у вас все получиться. (P.s. я некоторые ингредиеты чуть изменила)

Ингредиенты для теста:
Мука – 300 гр.
Молоко (теплое) – 250 мл.
Дрожжи (сухие) – 3-4 гр.
Масло сл. (растопленное) – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
В тесто можно добавить 1 яйцо (по желанию), но и муки тогда чуть больше добавляйте. Я делала без яйца.
Ингредиенты для начинки:

Адыгейский сыр (сулугуни) – 250 гр.
Масло сл. – 25 гр.
Яйцо – 1 шт.
Для смазки выпечки – 1 яйцо и еще на начинку 2 яйца.
(далее…)

Вареники с картошкой и грибами / Dumplings with potatoes and mushrooms



Вареники с картошкой и грибами / Dumplings with potatoes and mushrooms
Видео рецепт приготовления вареников с картошкой и грибами, и т.к. сегодня Старый Новый год, я еще сделала сюрпризы-предсказания. Так что такие варенки будут вкусны и в праздник и в будние дни
Обозначение пожеланий: (мне попался лавровый лист =)) )
Изюм — к соблазну
Ядра семечек — к новым планам
Капуста — к деньгам
Лавровый лист — к карьерному росту
Перец — острые ощущения

Dumplings with potatoes and mushrooms
Video recipe dumplings with potatoes and mushrooms, and because Today the Old New Year, I have to make a surprise-prediction. So these dumplings are tasty and on a holiday, and during weekdays.

Переход на YouTube